MENU UNIK DALAM NASI BESEK BALI
Ketahanan ekonomi pedesaan didukung oleh tradisi dari generasi ke generasi. Tradisi yang lama-kelamaan menjadi mata pencaharian warga ini pun menjadi penanda atau image kampung.
Besek merupakan tradisi yang sudah lama dikenal dalam masyarakat Hindu Budha. Dengan memanfaatkan sumber daya alam berupa pohon bambu yang rimbun, masyarakat mengolahnya dengan bijak. Besek lahir sebagai wadah atau tempat.
Nasi besek tidak hanya terkenal di daerah Jawa, di Bali pun memiliki nasi besek khas Bali. Dengan berbagai menu unik khas Bali, nasi besek Bali ini sangat unik dengan sajian yang erat dengan cita rasa Bali.
Memang Besek Bali paling jago menyajikan menu-menu tradisional mulai dari jajanan pasar hingga aneka nasi dan lauk pauk yang enak.