fbpx

Hidangan Menarik Resepsi Pernikahan di Bali

Damar Bali Catering > Catering Di Bali > Hidangan Menarik Resepsi Pernikahan di Bali

Acara nikahan merupakan suatu momen yang sakral dimana prosesnya hanya bisa dilakukan sekali dalam seumur hidup. Oleh karena itu, jadikan momen bahagia ini dengan menghidangkan berbagai macam hidangan menarik resepsi pernikahan di Bali yang pastinya terkenal enak dan lezat.

Beberapa Hidangan Menarik Resepsi Pernikahan di Bali

Biasanya pada setiap acara pernikahan termasuk resepsi, seringkali masyarakat mengadak prasmanan dimana para tamu undangan dipersilakan untuk mencicipi hidangan yang telah disiapkan sebelumnya sesuai keinginan. Dalam hal ini, pilihlah jenis makanan yang terkenal enak dan lezat.

  1. Menu Ayam Betutu

Salah satu menu hidangan untuk resepsi pernikahan di Bali yang cocok ialah menu ayam betutu, merupakan suatu olahan yang paling populer di pulau dewata Bali karena biasanya seringkali ditemukan di berbagai macam perayaan. Jadi, tak lengkap rasanya jika tidak ada menu lezat ini.

Cita rasa ayam betutu yang disuguhkan ini sangat lezat dan enak serta khas sekali yakni gurih dan juga pedas dikarenakan menggunakan bumbu rempah. Ayamnya juga diolah cukup unik yaitu  bumbu rempah itu semuanya dimasukkan ke dalam perut si ayam dan dimasak dengan dipanggang.

  • Menu Sate Lilit

Menu kedua yang wajib diadakan saat merayakan resepsi pernikahan ialah menu sate lilit dari Bali catering. Makanan satu ini merupakan masakan khas yang seringkali disuguhkan dan salah satu jenis masakan pernikahan adat Bali. Satenya juga bisa dikombinasikan dengan lauk lainnya.

Sate lilit ini juga merupakan salah satu masakan yang unik karena proses memasaknya tidak langsung dipanggang melainkan dicincang dulu lalu setelahnya dibumbui dengan batang serai. Selanjutnya, dagingnya dililitkan dan dibakar sampai rata. Itulah mengapa rasanya sangat khas.

  • Menu Tum Ayam

Salah satu olahan ayam yang di buat di Bali ini persis seperti masakan pepes di daerah Jawa Timur dan juga Jawa Tengah. Namun, bedanya jika pepes memakai ikan sebagai isiannya beda lagi dengan tum ayam yang menggunakan ayam di bagian dalamnya sebagai isian.

Supaya lebih mudah dikonsumsi, ada baiknya ayam yang hendak diolah dicincang terlebih dahulu dan cincangannya tak perlu halus karena kasar pun juga boleh. Lalu dagingnya nanti akan dicampurkan ke rempah khas pulau dewata Bali. Tak heran bila rasa khas ini karena ada rempahnya.

  • Menu Bubur Mengguh

Tak harus makanan berat saja yang disuguhkan, ada kalanya Anda harus menyajikan makanan lembut seperti bubur mengguh khas pulau dewata Bali ini. Bubur ini dibuat dair beras yang dimasak memakai santai hingga halus, lalu ditaburi dengan suwiran ayam yang sebelumnya sudah digoreng.

Kemudian sebelum buburnya disajikan, bubur akan disirami dengan kaldu ayam yang cukup kental. Bubur mengguh juga bisa disajikan bersama dengan urap sayur, sediakan berbagai macam masakan lain agar tamu undangan bisa memilih sendiri porsi untuk bubur mengguhnya.

  • Menu Tipat Blayag

Tidak hanya menyediakan nasi kotak Bali saja, akan tetapi masih ada menu lainnya yang bisa Anda pilih sebagai sajian prasamanan saat resepsi pernikahan yaitu seperti menu tipat blayag ini. Tipat blayag dibungkus dengan menggunakan daun kelapa atau bahkan daun enau.

Supaya dapat disajikan secara nikmat, jangan lupa sajikan juga saus yang terbuat dari tepung beras yang sebelumnya sudah dicampur dengan berbagai macam rempah khas dari pulau dewata Bali ini. Bahkan dapat juga dicampurkan dengan urap ataupun kerupuk kulit ayam.

Setelah membaca artikel di atas, kini Anda telah mengetahui terkait pembahasan berbagai macam hidangan menarik resepsi pernikahan di Bali yang pastinya terkenal enak dan lezat. Semoga artikelnya dapat membantu dan jangan lupa juga kunjungi situs damarBalicatering.com.

Leave a Reply